餐具选购技巧

说起餐具的材质呀还真不少：陶瓷，粗陶，搪瓷，不锈钢，玻璃，原木，塑料，密胺……不看不知道，一看吓一跳，竟然有这么多~

►陶瓷餐具

说到餐具我们往往第一个想到陶瓷餐具，确实啊，一是颜值高，二是送礼更合适，陶瓷餐具日常使用非常频繁，在生活中占有非常重要的地位。

陶瓷餐具是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。

釉是陶瓷表面的一层薄玻璃，陶瓷餐具表面有一层瓷釉，使得餐具的表面会比较光滑，制作工艺有三种：釉上彩、釉中彩、釉下彩：

釉上彩，用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧（低于1000℃）而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。因为采用低温，所以色彩选择多，艳丽，常见的珐琅彩就是釉上彩。

釉中彩，烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。

釉下彩，全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成（烧制温度1200℃以上），花面被釉层覆盖，因为高温烧制，支持的色料较少。

选择餐具小技巧：

可以选择未加彩的白瓷、色釉瓷，如果选择有印花的，根据工艺来看，釉上彩制作方法，色料会在釉上附着，餐具使用久了就容易磨损，甚至释出颜料物质，如果含有“铅”和“镉”等重金属更会影响身体健康，所以强烈建议选购釉下彩和釉中彩的陶瓷餐具，用得健康没负担。

选择有检测报告的。

另外就是不要看着便宜就买网上色彩艳丽三无品牌餐具，还是要仔细辨别的。

区分方法：

先仔细查看商品详情中提到的工艺：

从外观区别，釉上彩陶瓷图案色彩艳丽，用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；

釉中彩陶瓷制品表面平滑，手触无明显凹凸感；

釉下彩陶瓷，表面釉质明显，图案有些晕色，但是手感光滑。

►粗陶餐具

这种餐具使用粗陶泥烧制，所以表面不够光滑，会有黑点和颗粒，看着比较粗犷和自然，有种质朴纯粹的质感。感觉特别适合文艺青年。

►搪瓷餐具

搪瓷餐具坚固耐用，不易腐蚀生锈，搪瓷工艺传入中国大约是在元代，也是历史悠久了。搪瓷餐具图案花纹会非常清晰，但是摔地上就容易有磕碰，容易有裂纹。

选择餐具小技巧：选择搪瓷餐具，要选择釉质均匀的，表面光滑的且未见损坏的。